鬼椒一番麻辣小火鍋(板橋總店)
地址:新北是板橋區雙十路二段166號
電話:(02)2253-6333
營業時間:AM11:00~AM1:00(下午不午休)
限外帶或宵夜(過晚上9點後)
突然想吃酸菜鍋了
點好後至櫃檯結帳等餐
空間明亮室內有播放音樂+電視
而且有間隔不用人看人免的尷尬
飲料冰淇淋(自助無限)
醬料區三種沾醬，我是用日式醬油搭配蔥蒜辣椒，當然愛吃辣的話辣椒多拿一點更夠味
招牌鍋湯底是辣的
招牌鍋 麻辣鴨血鍋(大辣)$170
滿滿的餡料
麻辣鴨血鍋的肉片是小肥牛
昆布鍋是沒辣的
經濟鍋$110
麻辣鴨血鍋有豬血糕、火鍋丸子(一個辣味一個有卵)沒有經濟鍋的魚肉、蟹肉魚板，其他跟經濟鍋差不多
魚肉軟嫩，湯頭清淡，麻辣鍋煮後偏鹹，就喝昆布鍋
經濟鍋的肉片是選豬肉(4片)
我是選王子麵，鼻是點白飯
湯大火滾後餡料慢慢軟化
鍋底下滿滿的高麗菜，香菇鼻說好吃，只有半朵香菇依然肥美多汁、黑木耳也新鮮
湯底選大辣，我個人覺得不辣，倒是醬料的生辣椒比較讓我直接感受到辣度
嗜辣的朋友可以醬料多加點生辣椒
放上我的小肥牛
鴨血兩大塊比10元硬幣還要大，當然泡久比較夠味、而且我鴨血是後來才吃夾破豁著湯汁吃也很軟嫩
左小肥牛右豬肉
肉不會說很薄或是縮的誇張找不到之類
黃瓜有點半透明就新鮮好吃
薄荷巧克力跟草莓、香草巧克力味道都不錯
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